Мороженое / МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ · SOFT SERVE

МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Шелковистый завиток.
Момент чистого удовольствия.

Нежное, кремовое мороженое, подаваемое прямо в рожок или стаканчик. Узнайте, что нужно для предложения, которое привлекает гостя уже одним видом.

Найдите свою машину ↘

Ванильное мягкое мороженое в хрустящем рожке с шоколадом и жареным фундуком.
Шёлковистая шоколадная завитка · вдохновение для вашего предложения

КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПРАВИЛЬНОЙ МАШИНЫ

Ваше мороженое.
Правильная машина для него.

Несколько простых выборов.
Продукт, способ работы и подходящий объём.

Для выбора укажите размер порции и поток в часы пик либо объём одной партии джелато.

Помогите мне выбрать ↗

Модели Gel Matic · Модели VALMAR

Ещё несколько примеров машин и их данных

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

На что способна каждая машина?

Примеры конкретных исполнений. Для холодильного оборудования, ёмкостей и машин для приготовления мороженого критерии различаются; поэтому рядом с числом всегда указано, что оно означает.

Gel Matic BC EASY 1 GR

Gel Matic · BC EASY 1 GR
Gel Matic · BC EASY 1 GR

Gel Matic · Технология ECOS

ECOS · посмотрите, как это работает

Официальная демонстрация системы управления ECOS, используемой соответствующими моделями EASY.

Открыть на YouTube ↗

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
22 kg/h
Контейнер для смеси
11,5 l
Цилиндр замораживания
1,7 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
2,64 kW
Габариты Ш × Г × В
456 × 688–710 × 815 mm
Все технические данные этой модели ↗

Gel Matic BV EASY 2 GR

Gel Matic · BV EASY 2 GR
Gel Matic · BV EASY 2 GR

Gel Matic · Технология ECOS

ECOS · посмотрите, как это работает

Официальная демонстрация системы управления ECOS, используемой соответствующими моделями EASY.

Открыть на YouTube ↗

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
33 kg/h
Ванны для смеси
2 × 11,5 l
Цилиндр замораживания
2 × 1,7 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
3,5 кВт / 3,681 кВт / 3,611 кВт
Габариты Ш × Г × В
530 × 774–796 × 1483 mm
Все технические данные этой модели ↗

Gel Matic GIOTTO 11 GR

Gel Matic · GIOTTO 11 GR
Gel Matic · GIOTTO 11 GR

Gel Matic · серия Giotto 11

Giotto 11 · от машины к мягкому завитку

Презентация серии Giotto 11. Версии GR и PM отличаются подачей смеси.

Открыть на YouTube ↗

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
18 kg/h
Контейнер для смеси
6,5 l
Цилиндр замораживания
1,5 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
Не опубликовано
Габариты Ш × Г × В
300 × 764 × 780 mm
Все технические данные этой модели ↗

КАТАЛОГИ GEL MATIC

Подробности для вашего выбора.

Все каталоги Gel Matic ↗
Общий каталог Gel Matic · 05/2021Английский · PDF

ПОСМОТРИТЕ, КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

От первого ингредиента
до последнего «ммм».

Посмотрите путь от смеси до подачи и познакомьтесь с оборудованием для каждого этапа.

Мягкое мороженое · из машины в рожок
Хорошая смесь0:00
Выберите этап или запустите весь процесс.

Видео-иллюстрация процесса · без звука
01 / 03

Сначала — хорошая смесь.

Отобранные ингредиенты соединяются в смесь. Рецептура и приготовление зависят от того, какое мороженое вы хотите предложить.

ЧТО ПОМОГАЕТ В ЭТОМ?

Подходящая основа и принадлежности для приготовления смеси.

Анимации показывают принцип работы. В разрезах смесь скрыта, чтобы вы могли видеть мешалку и скребки. Форма мешалки, скорость и процесс зависят от выбранной машины и рецептуры.

Gel Matic.
Технология раздачи.

Стандарт, Giotto, версии для порционных десертов, сочетаний мороженого и напитков, а также гравитационная подача. Отдельно рассматриваем и SPIN GEL.

Ознакомьтесь с Gel Matic
Gel Matic GIOTTO 21 для двух вкусов и смеси

ПРОДУКТ И КОЛИЧЕСТВО

Готовы к пиковому потоку.

Мы учитываем количество вкусов, массу порции, последовательную выдачу и время пополнения запаса. Производительность в час — лишь один из параметров выбора.

Сравнить модели

ТЕХНОЛОГИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ

Правильная система для вашей смеси.

Гравитационная подача, шестерёнчатый или поршневой насос, управление ECOS или INCODIS, опция HT, а также режим охлаждения и очистки.

Посмотреть различия
Фисташковые мороженые на палочке с шоколадной глазурью и кусочками фисташек.
ICB · сладкое вдохновение для вашего ассортимента.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ICB TECNOLOGIE

Нежное мягкое.
Шоколадное завершение.

Дополните предложение тёплой топпинг-смесью или шоколадом в рожке. ICB помогает организовать этап прямо перед подачей.

Изучите оборудование ICB

МАШИНЫ В РАБОТЕ

Посмотрите, как это работает.

Настоящие машины. Реальное использование. Выберите ролик и узнайте следующий шаг.

Gel Matic · серия Giotto 11

Giotto 11 · от машины к мягкому завитку

Презентация серии Giotto 11. Версии GR и PM отличаются подачей смеси.

Открыть на YouTube ↗

Gel Matic · серия Giotto 21

Giotto 21 · два вкуса и смешанный рожок

Показана серия Giotto 21, не сравнение производительности всех исполнений.

Открыть на YouTube ↗

ICB · серия CHOCOHOT

CHOCOHOT · поток шоколада на глазах у гостя

Официальная презентация ICB. Для нескольких размеров одной серии показанное исполнение может отличаться от выбранной модели.

Открыть на YouTube ↗

Перед просмотром мы запрашиваем ваше разрешение. YouTube загружается только после выбора «Разрешить это видео». Подробнее о внешних видео

НАЧНЁМ С ВАШЕЙ ИДЕИ

Планируете предложение по мягкому мороженому?

Сообщите желаемое число вкусов, доступное пространство и ожидаемую нагрузку в часы наибольшего наплыва.

Свяжемся

Настройки конфиденциальности

Для аналитики и внешних видео предусмотрены отдельные разрешения. Свой выбор можно изменить в любое время.

После отправки контактная форма направляет ваш запрос на info@arhar.eu и копию на ваш адрес электронной почты. При загрузке формы Cloudflare Turnstile проверяет технические данные браузера и соединения для защиты от нежелательных отправок. Содержимое сообщения не передаётся Cloudflare. Запрос не означает подписку на новостную рассылку.

Фотографии, превью и короткие видеоролики десертов загружаются с нашего сайта. Официальные видео производителей воспроизводятся через YouTube после отдельного подтверждения. Подробности приведены в уведомлении о конфиденциальности. Воспроизведение можно остановить в самом видео или с помощью опции «Уменьшить анимацию». Сайты производителей открываются только по нажатию на ссылку.

Закрытие этого уведомления не означает согласие на отслеживание.

AI-гид подключается к поставщику OpenAI только при отправке вопроса. Разговор в этой вкладке временно хранится не более двух часов с момента последнего использования. Не вводите личные или конфиденциальные данные. Подробнее об AI-гиде

Видео YouTube

Разрешение действует только для текущего просмотра. Закрытие видео удаляет проигрыватель со страницы. Это не удаляет данные, которые Google уже получил или сохранил.

Видео производителя