Мороженое / МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ · SOFT SERVE

МЯГКОЕ МОРОЖЕНОЕ

Шелковистый завиток.
Момент чистого удовольствия.

Нежное, кремовое мороженое, подаваемое прямо в рожок или стаканчик. Узнайте, что нужно для предложения, которое привлекает гостя уже одним видом.

Найдите свою машину

Ванильное мягкое мороженое в хрустящем рожке с шоколадом и жареным фундуком.
Шёлковистая шоколадная завитка · вдохновение для вашего предложения

КРАТКОЕ РУКОВОДСТВО ПО ВЫБОРУ ПРАВИЛЬНОЙ МАШИНЫ

Ваше мороженое.
Правильная машина для него.

Несколько простых выборов.
Продукт, способ работы и подходящий объём.

Для выбора укажите размер порции и поток в часы пик либо объём одной партии джелато.

Помогите мне выбрать

Модели Gel Matic · Модели VALMAR

Ещё несколько примеров машин и их данных

ТЕХНИЧЕСКИЕ ДАННЫЕ С ПЕРВОГО ВЗГЛЯДА

На что способна каждая машина?

Примеры конкретных исполнений. Для холодильного оборудования, ёмкостей и машин для приготовления мороженого критерии различаются; поэтому рядом с числом всегда указано, что оно означает.

Gel Matic BC EASY 1 GR

Gel Matic · BC EASY 1 GR
Gel Matic · BC EASY 1 GR

Gel Matic · Технология ECOS

ECOS · посмотрите, как это работает

Официальная демонстрация системы управления ECOS, используемой соответствующими моделями EASY.

Открыть на YouTube

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
22 kg/h
Контейнер для смеси
11,5 l
Цилиндр замораживания
1,7 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
2,64 kW
Габариты Ш × Г × В
456 × 688–710 × 815 mm
Все технические данные этой модели

Gel Matic BV EASY 2 GR

Gel Matic · BV EASY 2 GR
Gel Matic · BV EASY 2 GR

Gel Matic · Технология ECOS

ECOS · посмотрите, как это работает

Официальная демонстрация системы управления ECOS, используемой соответствующими моделями EASY.

Открыть на YouTube

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
33 kg/h
Ванны для смеси
2 × 11,5 l
Цилиндр замораживания
2 × 1,7 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
3,5 кВт / 3,681 кВт / 3,611 кВт
Габариты Ш × Г × В
530 × 774–796 × 1483 mm
Все технические данные этой модели

Gel Matic GIOTTO 11 GR

Gel Matic · GIOTTO 11 GR
Gel Matic · GIOTTO 11 GR

Gel Matic · серия Giotto 11

Giotto 11 · от машины к мягкому завитку

Презентация серии Giotto 11. Версии GR и PM отличаются подачей смеси.

Открыть на YouTube

Перед просмотром отдельно подтвердите подключение к YouTube. Конфиденциальность

Производительность за час · HPC
18 kg/h
Контейнер для смеси
6,5 l
Цилиндр замораживания
1,5 l
Подключаемая мощность при 50 Гц
Не опубликовано
Габариты Ш × Г × В
300 × 764 × 780 mm
Все технические данные этой модели

КАТАЛОГИ GEL MATIC

Подробности для вашего выбора.

Все каталоги Gel Matic
Общий каталог Gel Matic · 05/2021Английский · PDF

ПОСМОТРИТЕ, КАК ЭТО ДЕЛАЕТСЯ

От первого ингредиента
до последнего «ммм».

Посмотрите путь от смеси до подачи и познакомьтесь с оборудованием для каждого этапа.

Мягкое мороженое · из машины в рожок
Хорошая смесь0:00
Выберите этап или запустите весь процесс.

Видео-иллюстрация процесса · без звука
01 / 03

Сначала — хорошая смесь.

Отобранные ингредиенты соединяются в смесь. Рецептура и приготовление зависят от того, какое мороженое вы хотите предложить.

ЧТО ПОМОГАЕТ В ЭТОМ?

Подходящая основа и принадлежности для приготовления смеси.

Анимации показывают принцип работы. В разрезах смесь скрыта, чтобы вы могли видеть мешалку и скребки. Форма мешалки, скорость и процесс зависят от выбранной машины и рецептуры.

Gel Matic.
Технология раздачи.

Стандарт, Giotto, версии для порционных десертов, сочетаний мороженого и напитков, а также гравитационная подача. Отдельно рассматриваем и SPIN GEL.

Ознакомьтесь с Gel Matic
Gel Matic GIOTTO 21 для двух вкусов и смеси

ПРОДУКТ И КОЛИЧЕСТВО

Готовы к пиковому потоку.

Мы учитываем количество вкусов, массу порции, последовательную выдачу и время пополнения запаса. Производительность в час — лишь один из параметров выбора.

Сравнить модели

ТЕХНОЛОГИЯ И ПРИМЕНЕНИЕ

Правильная система для вашей смеси.

Гравитационная подача, шестерёнчатый или поршневой насос, управление ECOS или INCODIS, опция HT, а также режим охлаждения и очистки.

Посмотреть различия
Фисташковые мороженые на палочке с шоколадной глазурью и кусочками фисташек.
ICB · сладкое вдохновение для вашего ассортимента.

ОЗНАКОМЬТЕСЬ С ICB TECNOLOGIE

Нежное мягкое.
Шоколадное завершение.

Дополните предложение тёплой топпинг-смесью или шоколадом в рожке. ICB помогает организовать этап прямо перед подачей.

Изучите оборудование ICB

МАШИНЫ В РАБОТЕ

Посмотрите, как это работает.

Настоящие машины. Реальное использование. Выберите ролик и узнайте следующий шаг.

Gel Matic · серия Giotto 11

Giotto 11 · от машины к мягкому завитку

Презентация серии Giotto 11. Версии GR и PM отличаются подачей смеси.

Открыть на YouTube

Gel Matic · серия Giotto 21

Giotto 21 · два вкуса и смешанный рожок

Показана серия Giotto 21, не сравнение производительности всех исполнений.

Открыть на YouTube

ICB · серия CHOCOHOT

CHOCOHOT · поток шоколада на глазах у гостя

Официальная презентация ICB. Для нескольких размеров одной серии показанное исполнение может отличаться от выбранной модели.

Открыть на YouTube

Перед просмотром мы запрашиваем ваше разрешение. YouTube загружается только после выбора «Разрешить это видео». Подробнее о внешних видео

НАЧНЁМ С ВАШЕЙ ИДЕИ

Планируете предложение по мягкому мороженому?

Сообщите желаемое число вкусов, доступное пространство и ожидаемую нагрузку в часы наибольшего наплыва.

Свяжемся

Настройки конфиденциальности

Для аналитики и внешних видео предусмотрены отдельные разрешения. Свой выбор можно изменить в любое время.

После отправки контактная форма направляет ваш запрос на info@arhar.eu и копию на ваш адрес электронной почты. При загрузке формы Cloudflare Turnstile проверяет технические данные браузера и соединения для защиты от нежелательных отправок. Содержимое сообщения не передаётся Cloudflare. Запрос не означает подписку на новостную рассылку.

Фотографии, превью и короткие видеоролики десертов загружаются с нашего сайта. Официальные видео производителей воспроизводятся через YouTube после отдельного подтверждения. Подробности приведены в уведомлении о конфиденциальности. Воспроизведение можно остановить в самом видео или с помощью опции «Уменьшить анимацию». Сайты производителей открываются только по нажатию на ссылку.

Закрытие этого уведомления не означает согласие на отслеживание.

AI-гид подключается к поставщику OpenAI только при отправке вопроса. Разговор в этой вкладке временно хранится не более двух часов с момента последнего использования. Не вводите личные или конфиденциальные данные. Подробнее об AI-гиде

Видео YouTube

Разрешение действует только для текущего просмотра. Закрытие видео удаляет проигрыватель со страницы. Это не удаляет данные, которые Google уже получил или сохранил.

Видео производителя