PDF · 50 str.Gel Matic
Splošni katalog Gel Matic · 05/2021
Program strojev in tehnologij: Standard, Giotto, Lab, Combi, Automatic in Fantasy.
Javno dostopna izdaja 05/2021. Aktualno izvedbo preverimo po modelnih podatkih.
KATALOGI IN TEHNIČNI DOKUMENTI
Katalogi proizvajalcev na enem mestu. Poglejte zasnovo strojev, primerjajte izvedbe in si shranite dokumente za pogovor o svojem projektu.

Prikazanih dokumentov: 24.
Ogled in prenos sta na voljo brez obrazca. PDF se odpre v novem zavihku; na telefonu se lahko prenese v napravo.
PDF · 50 str.Gel Matic
Program strojev in tehnologij: Standard, Giotto, Lab, Combi, Automatic in Fantasy.
Javno dostopna izdaja 05/2021. Aktualno izvedbo preverimo po modelnih podatkih.
PDF · 24 str.VALMAR
Pregled družin TTi za gelato, slaščičarstvo in povezane postopke.
2. izdaja
PDF · 12 str.VALMAR
Skupni katalog elektromehanske serije M; primerjava zasnov in velikosti.
PDF · 20 str.VALMAR
Skupni katalog horizontalnih in vertikalnih strojev za izdelavo gelata.
PDF · 12 str.VALMAR
Horizontalna izdelava gelata: krmiljenje, tehnologija in delovne količine.
4. izdaja
PDF · 16 str.VALMAR
Kompaktne izvedbe za manjše serije ter različice s toplotno obdelavo.
2. izdaja
PDF · 20 str.
PDF · 12 str.VALMAR
Kombinirana priprava zmesi in izdelava gelata po posameznih recepturah.
PDF · 16 str.VALMAR
Skupni katalog pasterizatorjev in posod za zorenje zmesi.
PDF · 8 str.VALMAR
Pasterizacija, hlajenje in priprava zmesi pred izdelavo gelata.
3. izdaja
PDF · 4 str.VALMAR
Hlajene posode za zorenje in hranjenje pripravljene zmesi.
PDF · 8 str.VALMAR
Predstavitev večfunkcijskega mešanja med pripravo sladoledne osnove.
PDF · 16 str.VALMAR
Večfunkcijska obdelava z dvema ločenima sklopoma za tople in hladne postopke.
2. izdaja
PDF · 12 str.VALMAR
Vertikalna izvedba za zaporedne tople in hladne postopke v istem cilindru.
1. izdaja
PDF · 16 str.VALMAR
Horizontalna večfunkcijska izvedba za pripravo zmesi in gelata.
PDF · 6 str.VALMAR
Mešanje, dispergiranje in emulgiranje sestavin pred nadaljnjo pripravo.
PDF · 6 str.
PDF · 8 str.VALMAR
Polnjenje lončkov z že izdelanim gelatom in drugimi primernimi izdelki.
PDF · 2 str.VALMAR
Dodatek za obdelavo sadja v ustreznih strojih SWEETY oziroma JetMix.
PDF · 12 str.VALMAR
Kreme in drugi topli ali hladni postopki v slaščičarski delavnici.
2. izdaja
PDF · 4 str.
PDF · 12 str.VALMAR
Predstavitev sistema za povezovanje več postopkov v proizvodnji.
PDF · 10 str.Technogel
Pregled opreme za pripravo zmesi, kontinuirano zamrzovanje in povezane postopke.
PDF · 96 str.ICB tecnologie
Pregled profesionalnih strojev za čokolado, polnjenje in slaščičarske izdelke.
Poskusite ime družine strojev ali počistite izbor.
ZAČNIMO PRI VAŠI IDEJI
Navedite družino ali model in povejte, kaj želite pripravljati. Skupaj preverimo ustrezno izvedbo.
NAVDIH ZA VAŠO PONUDBO
Katalog pomaga pri podrobnostih. Za izbiro začnemo pri vaši ponudbi in načinu dela.


